主料:
白菜适量
辅料:
芥末适量，
醋适量，
白糖适量老北京芥末墩儿的做法步骤
1.芥末酱。
2.娃娃菜。
3.白菜撕开。
4.锅中放水烧开，放入白菜焯烫，捞出过凉。
5.挤出水分。
6.放入保鲜盒中，放入白醋腌制数小时。
7.白菜叶放上芥末酱，卷起，用牙签串起来。
8.放入白糖，继续腌制。
9.摆入盘中。
10.盛盘。
11.老北京芥末墩儿就做好了。
12.清脆爽口。
13.放入冰箱，冰镇一下，更加清脆。
14.开动吧??
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 白菜
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